Sei quello che mangi... La verità sul nostro cibo!

Sono molto concentrata sulla nostra alimentazione e considero quest'argomento di notevole importanza, perché l'alimentazione rappresenta il nostro carburante e dalla  qualità del nostro carburante dipende il nostro buon funzionamento (la nostra salute, che determina i nostri pensieri e i nostri sentimenti, insomma il nostro benessere psico-fisico secondo quale prendiamo decisioni per la nostra vita e per la vita degli altri - i nostri figli o i nostri cari-). E non vi sembra questo sufficiente per stare molto attenti su quello che mettiamo nella bocca? Magari in un ulteriore articolo parlerò del  collegamento tra il cibo e i nostri neurotrasmettitori per vedere come il cibo ci regola la serotonina che controlla i nostri sentimenti o la dopamina ecc.
Il problema non sarebbe solo il cibo, ma la sua qualità. Sono indignata da come siamo arrivati a magiare ''plastica'' e come siamo indifferenti in merito a tutto questo. Sono indignata da come siamo ingannati e manipolati senza accorgercene. Fino a quando? Ecco perche molta  gente ha iniziato a promuovere ''il risveglio globale'' ed è davvero necessario: ci dobbiamo svegliare.

Oggi vi voglio presentare un documentario che parla proprio della nostra alimentazione e che esamina il legame tra alimentazione e salute umana. Esso fornisce informazioni per fare le scelte più corrette per prevenire le malattie e vivere più sani.
Il documentario è basato su interviste a medici, nutrizionisti, ricercatori di varie università nel mondo, arricchito da animazioni esplicative, fornisce spiegazioni approfondite sul ruolo dell'alimentazione per promuovere la salute e come la cattiva alimentazione può causare gravi malattie come il cancro, le malattie cardiovascolari, l'osteoporosi, le malattie autoimmuni. E' un documentario importante per capire come evitare i danni di un'alimentazione sbagliata e difendere la nostra salute.

[ Il documentario è realizzato da film-maker australiano Aaron Scheibner (Phoenix Philm) ed è stato doppiato in italiano a cura di AgireOra Edizioni, con la supervisione scientifica e il contributo di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV. E' stato distribuito in Italia da AgireOra Edizioni ed è liberamente divulgabile. Proiezioni pubbliche e nelle scuole sono autorizzate e incoraggiate.]

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